A apresentadora Fátima Lopes já partilhou com os seguidores várias receitas de pratos diferentes e hoje destacamos o seu arroz de feijão, que "é um bocadin...

Fátima Lopes tem um gosto especial pelo cozinha e isso não é algo que esconda de quem a segue. Como já destacamos várias vezes, a apresentadora recorreu diversas vezes às redes sociais para partilhar algumas receitas. E desta vez é o seu arroz de feijão que deixamos como sugestão. 

"Olá a todos, vou fazer uma receita que adoro: arroz de feijão. O meu arroz de feijão é um bocadinho diferente, leva estes ingredientes todos, mas vou explicar tudo passo a passo", começou por introduzir num vídeo que publicou na sua página de Instagram no ano  passado.

"Vou começar por colocar a cebola picada, o azeite e agora é deixar refogar. Agora vou juntar o alho, duas folhinhas de louro e vou um bocadinho de bacon e chouriço", relatou.

"Vou colocar molho de tomate, mas atenção, este molho de tomate é caseiro. Faço sempre o molho de tomate no verão em grandes quantidades e depois congelo", notou depois.

"Estando neste ponto, primeiro vou pôr um bocadinho de vinho branco e depois vou passar às especiarias. Ponho uma colherinha de açafrão, coloco um cravinho, até pode ser dois, não há problema, uma malagueta, um bocadinho de cominhos, um bocadinho de pimentão doce e caril. Eu sei, é uma mistura que pode parecer estranha, mas funciona muito bem", detalhou de seguida.

"Agora, deixamos isto apurar, quando começar a sentir o cheiro de todas as especiarias, é quando coloco o arroz. E vou deixar que o arroz absorva estes sabores todos, só depois é que coloco a água e, por fim, o feijão. Eu sou das que mede o arroz e a água - quatro chávenas de arroz, oito chávenas de água", continuou.

"Agora vou juntar o feijão, feijão cozido em casa, que faz toda a diferença", acrescentou ainda, antes de terminar e provar. 

"Não é por nada, mas acho que está delicioso. Se provarem esta versão, digam-me se gostaram", concluiu no mesmo vídeo, que pode ver abaixo.

Uma publicação partilhada por Fátima Lopes (@fatimalopesoficial)

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