Descubra por que potes de margarina e requeijão não devem ser usados para aquecer comida e veja quais recipientes são mais seguros no micro-ondas.

Potes de margarina e requeijão são reaproveitados em muitos lares brasileiros, mas não devem ser usados para esquentar comida no micro-ondas. Eles foram feitos para armazenamento refrigerado, não para aquecimento direto de alimentos.

O pote de margarina costuma ser fabricado para guardar o produto frio ou refrigerado, dentro de uma faixa limitada de temperatura. Quando vai ao micro-ondas, pode deformar, amolecer e perder estabilidade, aumentando o risco de contaminação da comida.

O polipropileno é um tipo de polímero plástico usado em diversas embalagens e utensílios, mas nem todo recipiente plástico é próprio para aquecimento. A segurança depende da formulação, da espessura, do uso previsto e da indicação do fabricante.

Antes de aquecer comida, observe estes pontos:

No micro-ondas, o alimento aquece e transfere calor para o recipiente. Se o plástico não foi projetado para essa temperatura, ele pode empenar, amolecer, rachar ou liberar substâncias do material para a comida, especialmente em pratos com gordura e molho.

Isso é mais preocupante em potes reaproveitados, porque eles já passaram por lavagem, atrito, cortes, tampa forçada e contato com gordura. Riscos, manchas e deformações tornam o recipiente ainda menos indicado para aquecer marmitas ou sobras.

Sem símbolo, não aqueça

O número do plástico sozinho não basta

Mesmo que o pote tenha marcação de reciclagem, ele precisa indicar uso no micro-ondas.

Em dúvida, transfira a comida para vidro ou louça apropriada.

O número dentro do triângulo de reciclagem informa o tipo de plástico, mas não garante segurança para aquecimento. Um pote com número 5, por exemplo, pode ser de polipropileno, mas ainda assim precisa ter indicação clara de que suporta micro-ondas no uso doméstico.

Confira antes de usar:

Por que o vidro é mais seguro para aquecer comida? O vidro próprio para uso culinário não libera compostos plásticos no alimento e suporta melhor o aquecimento de refeições. Travessas, potes e refratários adequados para micro-ondas são opções mais seguras para arroz, feijão, carnes, legumes e marmitas prontas.

Ainda assim, o vidro também precisa ser usado corretamente. O ideal é evitar choque térmico, não levar pote gelado direto ao aquecimento intenso e conferir se a peça informa uso em micro-ondas. Tampas plásticas devem ser removidas ou usadas apenas se forem compatíveis com calor.

Para aquecer com mais segurança:

Assim como no debate sobre pote de vidro versus plástico na segurança da alimentação, o problema não é reaproveitar, mas usar cada material na função correta. Potes de margarina podem servir para armazenamento frio, mas não para aquecer refeições.

Use esses recipientes para guardar pequenos itens secos, separar alimentos frios por pouco tempo, organizar gavetas ou congelar porções apenas se o fabricante permitir. Para esquentar comida, a regra mais segura é simples: tire do pote reaproveitado e aqueça em vidro, cerâmica ou louça própria para micro-ondas.