De casas tradicionais a endereços recém-inaugurados, veja onde comer empanadas argentinas artesanais em São Paulo

Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação da Editora Abril.

São Paulo reúne endereços especializados em empanadas que fazem uma pequena viagem pela gastronomia argentina sem sair da cidade.

Assadas, com massa artesanal e recheios que vão da clássica carne à humita, passando por queijo, presunto e versões vegetarianas, elas aparecem em casas dedicadas exclusivamente ao salgado e também em restaurantes argentinos.

Para quem procura onde comer empanadas em São Paulo, há opções em diferentes bairros e com propostas variadas. Confira a seguir 7 endereços para provar o salgado argentino:

No Jardim Paulista, a Dale reúne 15 sabores de empanadas, entre receitas tradicionais, vegetarianas, veganas e doces. carne suave, bondiola (copa lombo braseado), pollo, fugazzeta, humita e dulce de leche estão entre as opções.

A casa também oferece vinhos, café e sobremesas, o que permite transformar a parada para a empanada em uma refeição.

Endereço: Rua Pamplona, 905 – Jardim Paulista | @daleempanadas

Criada por Paola Carosella e Benny Goldenberg em 2014, a La Guapa ajudou a transformar a empanada artesanal em um dos lanches argentinos mais conhecidos de São Paulo.

A rede aposta em massa feita artesanalmente e um cardápio que combina receitas tradicionais, como a Salteña, com criações próprias.

Entre os sabores, há opções de carne, queijo, vegetais e versões doces, que podem ser consumidas no local ou levadas para casa. Hoje, a marca conta com unidades espalhadas por diferentes regiões da cidade.

Endereço: diversas unidades em São Paulo, incluindo Itaim Bibi, Jardins e Cidade Monções | @laguapasp

Recém-inaugurada em Pinheiros, a Empanada do José é dedicada ao salgado e aposta em uma interpretação própria da receita.

Entre os sabores estão opções de queijos muçarela e provolone com cebola caramelada (R$ 12,00), pernil (R$ 13) e linguicinha (R$ 12), em uma proposta que combina referências argentinas com criações do chef carioca José Victor Oliveira.

Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1280 – Pinheiros | @empanadadojose

A La Bodeguita aposta nas empanadas como protagonista do cardápio, com diferentes recheios inspirados na culinária argentina. Entre as opções, estão sabores clássicos de carne angus picante e de choripan (linguiça toscana picante com molho chimichurri e queijo).

Há ainda combinações que fogem do tradicional, caso da empanada recheada com pepperoni levemente apimentado, molho da casa, mussarela e azeitona e de banana com Nutella (R$ 16,90 cada).

Endereço: Rua Dr. Melo Alves, 184 – Jardim Paulista e mais unidades | @labodeguita.sp

Na Mooca, o Moocaires combina empanadas com outros clássicos da culinária argentina em um ambiente inspirado na cultura portenha.

O cardápio reúne sabores como Carne Salteña, Carne com Uva-Passa e Carne Picante, além de opções de Humita, Queso y Cebola e Margherita (R$ 14,80 cada).

Para quem não come carne, há alternativas como Caponata Vegana, Espinafre e Palmito. As empanadas podem ser acompanhadas por outros pratos argentinos da casa, como bife de chorizo, ancho e choripán.