Para variar a farofa do dia a dia, essa versão saudável do nutricionista Lucas Alves Deienno é uma ótima escolha. Com pinhão como estrela, a receita é prática e muito saborosa.

Para variar a farofa do dia a dia, essa versão saudável do nutricionista Lucas Alves Deienno é uma ótima escolha. Com pinhão como estrela, a receita é prática e muito saborosa.

Foto: Alexandre/Adobe Stock

200 g de pinhão cozido e picado, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 200 g de flocão de milho hidratado, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.

Foto: Maren Winter/Adobe Stock

Refogue a cebola, o alho e os pinhões no azeite.

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Acrescente a farinha de milho e misture.

Foto: Kai/ Adobe Stock

Refogue até a farinha ficar crocante e tempere com sal e pimenta.

Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stock

Adicione o cheiro verde e sirva.

Cansou do arroz branco de sempre? Experimente essa receita fácil e rápida com pinhão também do nutricionista Lucas Alves Deienno, que ainda ganha um toque especial de cenoura ralada.

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

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Marina Gonçalves - Radar