A nutricionista Edvânia Soares ensina os benefícios do suco de maçã e as melhores combinações feitas com ele

Suco de maçã. Foto: Africa Studio/Adobe StockPor Radar23/06/2026 | 06h00Atualização: 23/06/2026 | 11h45Por Radar23/06/2026 | 06h00Atualização: 23/06/2026 | 11h45Confira o resumo que a LE.IA, a IA do Estadão, fez pra vocêGerando resumo

Uma alternativa bastante consumida no dia a dia, o suco de maçã reúne nutrientes presentes na fruta e pode ser combinado com diversos ingredientes em diferentes preparos.

A nutricionista Edvânia Soares, pós-graduada em nutrição clínica esportiva, explica quais são os benefícios associados à bebida e dá dicas de como incluí-la na dieta.

De acordo com a matéria de Giulia Howard, o suco de maçã é uma fonte abundante de vitaminas, minerais e fibras, além de se destacar pela presença da quercetina. Esse antioxidante específico desempenha um papel fundamental na melhora da circulação sanguínea e no combate à retenção de líquidos, além de possuir uma potente ação anti-inflamatória no corpo.

Quando a fruta é processada com a casca, os benefícios são maximizados, contribuindo também para o aumento da sensação de saciedade.

Na forma de suco, a bebida se torna uma excelente aliada para a hidratação e para o aporte de energia, fornecida pelos seus carboidratos naturais. Veja a matéria completa.

Embora o suco de maçã ofereça nutrientes importantes, nenhuma bebida é capaz de realizar milagres. Manter um estilo de vida equilibrado, acompanhado de uma boa alimentação e prática regular de exerícios, continua sendo fundamental.

Para equilibrar melhor o consumo dos açúcares naturalmente presentes na bebida, a doutora Edvânia recomenda combiná-la com ingredientes como gengibre, canela, folhas escuras e outras frutas.

Entre as misturas sugeridas pela nutricionista está a combinação com couve. Segundo ela, a hortaliça praticamente não altera o sabor do suco e ainda potencializa as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da bebida.

Outra opção é o salsão, ingrediente que pode contribuir para a melhora da retenção de líquidos. Cenoura e abobrinha também aparecem entre as sugestões por agregarem nutrientes ao preparo sem modificar tanto o sabor.

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Mirtilo + Maçã + Cenoura: aprenda o suco que tem consistência de vitamina

00:35Veja o passo a passo do suco potente para o seu dia. Crédito: Imagens: Felipe Pedro (Felps) e Bruno Nogueirão Produção: Beatriz Souza Edição: Joaquim Macruz

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